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Dreizehn vor Zwölf

Biergarten und Sommer in deiner Stadt

Erklärt

Helles

Helles ist ein goldgelbes, malzbetontes Lagerbier, das in Bayern die häufigste Sorte im Biergarten ist.

Helles ist ein untergäriges Lagerbier mit goldgelber Farbe, mildem Malzgeschmack und eher zurückhaltendem Hopfen. Es gilt als klassisches Bier für den Biergarten, weil es süffig ist und zu fast jeder Brotzeit passt.

Beim Bestellen lohnt der Blick auf die Brauerei, denn auch Helles unterscheidet sich in Körper und Trinkfluss. Wer es kühl und frisch mag, trinkt es aus dem Maßkrug bei Sonnenschein. Für Veranstalter ist das Helles die sichere Wahl, weil es viele Gäste anspricht und die Ausschanklinie zügig bedient. Für Gäste ist das Helles ein guter Einstieg in die bayerische Bierkultur, weil es klar, mild und unkompliziert zu den meisten Speisen passt.

Siehe auch

  • VollbierVollbier ist eine bayerische Bezeichnung für ein helles, kräftig eingebrautes Bier, das im Biergarten häufig als Standardbier ausgeschenkt wird.
  • PilsnerPilsner ist ein helles, hopfenbetontes Lagerbier mit trockenem Abgang, das seinen Namen von der tschechischen Stadt Pilsen hat.
  • BierstilBierstil bezeichnet die Art eines Bieres nach Farbe, Gärung, Hopfung und Malz, etwa Helles, Pilsner, Weißbier oder Dunkles.